Receta de bienmesabe canario: un dulce típico de las Islas Canarias

Bienmesabe es un dulce típico de las Islas Canarias. Se trata de un pastel de almendra y miel, cubierto de una capa de chocolate blanco o negro. Se suele servir en porciones pequeñas, ya que es muy rico y sabroso.

Ingredientes: 400 gramos de almendra molida, 200 gramos de azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1/4 de cucharadita de clavo de olor en polvo, aceite de almendra.

Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bol, excepto el aceite. Batir hasta que esté todo bien mezclado. Añade el aceite, poco a poco, hasta que la mezcla esté suave. Precalienta el horno a 180ºC. Forra una bandeja de horno con papel de hornear. Extiende la mezcla en la bandeja, de forma uniforme. Hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que esté dorado. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

¿Qué es el bienmesabe?

¿Qué es el bienmesabe?

  • El bienmesabe es un pastel tradicional de las Islas Canarias, que se caracteriza por su sabor dulce y su textura untuosa.
  • Se trata de un postre muy antiguo, que se elaboraba originalmente con miel, almendras y canela, y que en la actualidad se ha adaptado a los gustos modernos, incorporando ingredientes como la nata, la crema pastelera o la chocolate.
  • Si te apetece probar este rico pastel, aquí tienes una receta para hacerlo en casa.
  • ¿Dónde se dice bienmesabe?

    El bienmesabe se dice en la provincia de Tarragona, en el sur de Cataluña. Se trata de un postre típico de esta zona, que se hace con almendras, miel, canela y chocolate. Se sirve frío y se suele acompañar de un vaso de vino dulce.

    Receta de bienmesabe canario: un dulce típico de las Islas Canarias

    El bienmesabe canario es un dulce típico de las Islas Canarias, y uno de los más populares. Se trata de un pastel de almendra con una cubierta de chocolate o caramelo. Es muy fácil de hacer y queda delicioso.

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    Desventajas de la receta de bienmesabe canario:

    – Es un dulce muy calórico y con mucha azúcar.

    – No es apto para diabéticos o personas con problemas de azúcar en la sangre.

    – También contiene mucha grasa, por lo que no es muy saludable.
    Receta de bienmesabe canario: un dulce típico de las Islas Canarias