La mejor receta de morcilla de verano es una receta fácil y deliciosa que se puede hacer con ingredientes simples. Esta receta es perfecta para una comida rápida o una cena informal.
La mejor receta de morcilla de verano
Ingredients: 1 pound ground pork, 1/2 cup uncooked white rice, 1/4 cup minced onion, 2 cloves garlic, minced, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon ground black pepper, 1/4 teaspoon cayenne pepper, 1/4 teaspoon dried oregano, 1/4 teaspoon dried thyme, 1/4 teaspoon dried basil, 1/4 cup milk, 1 egg, beaten, 1/4 cup bread crumbs, 1/4 cup ketchup, 2 tablespoons prepared mustard, 1 tablespoon Worcestershire sauce, 1 tablespoon brown sugar, 1 tablespoon red wine vinegar, 1/2 cup raisins, 1/2 cup chopped green bell pepper, 1/2 cup chopped red bell pepper, 1/2 cup chopped green onions, 1/4 cup chopped fresh parsley, 1/4 cup chopped fresh cilantro, 1/4 cup chopped fresh mint, 1/4 cup chopped fresh basil, 1/4 cup chopped fresh oregano, 1/4 cup chopped fresh thyme, 1/4 cup chopped fresh rosemary, 1/4 cup chopped fresh sage, 1/4 cup chopped fresh marjoram, 1/4 cup chopped fresh garlic, 1 tablespoon olive oil, 1 cup dry red wine, 1 (14.5 ounce) can diced tomatoes, undrained, 1 (8 ounce) can tomato sauce, 1/2 cup water, 1 tablespoon sugar, 1 tablespoon cornstarch, 1 tablespoon water, 1/4 cup dry red wine, 1 tablespoon chopped fresh parsley, 1 tablespoon chopped fresh basil, 1 tablespoon chopped fresh oregano, 1 tablespoon chopped fresh thyme, 1 tablespoon chopped fresh rosemary, 1 tablespoon chopped fresh sage, 1 tablespoon chopped fresh marjoram, 1 tablespoon chopped fresh garlic.
Directions: In a large bowl, mix ground pork, white rice, onion, garlic, salt, black pepper, cayenne pepper, oregano, thyme, and basil. Mix in milk and egg. Mix in bread crumbs, ketchup, mustard, Worcestershire sauce, brown sugar, and red wine vinegar. Mix in raisins, green bell pepper, red bell pepper, green onions, parsley, cilantro, mint, basil, oregano, thyme, rosemary, sage, marjoram, and garlic. Heat olive oil in a large skillet over medium heat. Mix in pork mixture. Cook, stirring frequently, until pork is no longer pink. Mix in 1 cup red wine, diced tomatoes, tomato sauce, 1/2 cup water, sugar, cornstarch, and 1 tablespoon water. Simmer for 1 hour, stirring occasionally. Mix in 1/4 cup red wine, parsley, basil, oregano, thyme, rosemary, sage, and marjoram. Simmer for 30 more minutes.
¿Cuáles son los componentes de la morcilla?
La morcilla se compone de varios ingredientes. En su mayoría, las morcillas contienen cerdo picado, grasa, sal y especias. También se añaden panceta, hígado y riñones de cerdo, así como vino tinto. Algunas recetas llevan pan remojado en leche y huevos batidos.
¿Que tiene la morcilla española?
La morcilla española se caracteriza por su sabor intenso y picante, y por su color oscuro. Se trata de un embutido elaborado con carne de cerdo, cebolla, arroz, sangre de cerdo y especias.
- 1 kg de carne de cerdo picada
- 1 cebolla
- 1 taza de arroz
- 1/2 taza de sangre de cerdo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta
- Corta la cebolla en dados pequeños y sofríela en una sartén hasta que esté blandita.
- Agrega la carne de cerdo picada y cocina hasta que esté cocida.
- Incorpora el arroz, la sangre de cerdo, el pimentón, el clavo y la nuez moscada. Sazona con sal y pimienta.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
- Coloca la mezcla en una bolsa de embutir y extiende la mezcla en una capa delgada.
- Enróllala y ciérrala con un cordón.
- Cuelga la morcilla para que se enfríe y se solidifique.
- Corta en rodajas y sirve.
¿Cuánto pesa una morcilla murciana?
¿Cuánto pesa una morcilla murciana?
¿Cómo se consume la morcilla?
¿Cómo se consume la morcilla?
La mejor receta de morcilla de verano
La mejor receta de morcilla de verano es una receta tradicional que se ha hecho durante siglos. Esta receta es muy fácil de seguir y produce un plato delicioso y nutritivo. La morcilla de verano es una carne deliciosa que se puede comer en cualquier momento del año.
Las desventajas de la mejor receta de morcilla de verano son que puede ser difícil de seguir y que puede llevar mucho tiempo.