Deliciosas fajitas rellenas de atún para una comida saludable y fácil de preparar

Deliciosas fajitas rellenas de atún son una excelente opción para una comida saludable y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y deliciosa para el almuerzo o la cena. Con ingredientes frescos y sabrosos, estas fajitas rellenas de atún son una forma fácil de incorporar más proteínas y verduras en tu dieta. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa comida!

Deliciosas fajitas para una cena saludable y llena de sabor

Deliciosas fajitas para una cena saludable y llena de sabor

Receta fácil y rápida de fajitas rellenas de atún

Por María López

Las fajitas son una excelente opción para una cena saludable y llena de sabor. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y rápida de fajitas rellenas de atún que te encantará.

Para preparar estas deliciosas fajitas necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 8 tortillas de maíz
  • 2 latas de atún en agua
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Para preparar el relleno de las fajitas:

  1. Pica los pimientos y la cebolla en tiras finas.
  2. Pela y pica los dientes de ajo.
  3. Pica el tomate en cubitos.
  4. En una sartén con aceite de oliva, saltea los pimientos, la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
  5. Añade el atún y el tomate y saltea durante unos minutos más.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Para armar las fajitas:

  1. Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
  2. Coloca en el centro de cada tortilla una porción del relleno.
  3. Enrolla la tortilla y sírvela caliente.
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Estas fajitas son una opción saludable y perfecta para una cena rápida y deliciosa. ¡Disfrútalas!

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