¡Deliciosa mousse de leche condensada!

Deliciosa mousse de leche condensada!

¿Estás buscando un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Prueba esta mousse de leche condensada! Se trata de un postre clásico hecho con leche condensada, nata y chocolate. Se sirve fría y es ideal para los días calurosos.

¡Deliciosa mousse de leche condensada!

  • Hecha con leche condensada y crema para batir
  • Tiene un sabor dulce y cremoso
  • Se sirve fría, y es ideal para un postre rápido y fácil

¿Cuánto necesito de leche para 100 gr de mousse?

¿Cuánta leche necesito para 100 gr de mousse?

  • Para hacer 100 gramos de mousse, necesitarás:
  • – 100 gramos de leche
  • – 2 huevos
  • – 25 gramos de azúcar
  • – 1 cucharada de extracto de vainilla
  • – 100 gramos de chocolate blanco
  • Mezcla la leche, los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla en un cazo. Calienta la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese. Retira del fuego.

    Pon el chocolate blanco en un bol y viértelo sobre la mezcla, removiendo hasta que se haya derretido completamente. Deja enfriar la mezcla en la nevera durante unas horas, hasta que esté firme.

    ¿Cuánto de leche para 250 gr de mousse?

    ¿Cuánto de leche para 250 gr de mousse?

  • Para hacer una mousse de leche, necesitarás 250 ml de leche entera.
  • Pon la leche en un cazo y caliéntala a fuego medio, sin que llegue a hervir.
  • Mientras se calienta la leche, separa las yemas de las claras de huevo.
  • Añade las yemas de huevo a la leche caliente y remueve bien.
  • Ahora añade 100 gr de azúcar y remueve hasta que se disuelva.
  • Retira la mousse del fuego y añade 100 ml de nata para montar y remueve bien.
  • Monta las claras de huevo en un bol aparte hasta que estén bien firmes.
  • A continuación, añádelas a la mousse de leche y remueve con cuidado para que no se bajen.
  • Por último, añade unas gotas de esencia de vainilla y remueve.
  • La mousse de leche estará lista para servir en unas horas.
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    ¿Qué es un mousse en repostería?

    ¿Qué es un mousse en repostería?

  • Un mousse es una preparación culinaria consistente en una mezcla de ingredientes como huevos, leche, crema, frutas, chocolate, etc., que se baten para incorporar aire y se dejan reposar para que aumente de volumen.
  • La textura de un mousse suele ser esponjosa y aireada, y se sirve fría.
  • La repostería mousse se popularizó en Francia a mediados del siglo XX, y desde entonces se ha convertido en un postre favorito en muchas partes del mundo.
  • Para hacer un mousse, generalmente se empieza batiendo huevos y azúcar hasta que estén bien incorporados. Luego, se añaden los otros ingredientes y se sigue batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa.
  • Por último, se cuela la mezcla para eliminar cualquier impureza y se deja enfriar antes de servir.
  • Más información sobre mousses en repostería.

    ¡Deliciosa mousse de leche condensada!

    Esta mousse es un postre esponjoso y ligero, con un sabor a leche condensada dulce y agradable. Es muy fácil de preparar, y se puede servir en una gran variedad de ocasiones.
    Las personas que no pueden tomar lactosa no podrí¡n disfrutar de esta mousse. También contiene mucha azúcar, por lo que no es adecuada para diabéticos.
    ¡Deliciosa mousse de leche condensada!