Cómo hacer la deliciosa leche frita de Arguiñano en casa: receta fácil y rápida.

¿Quieres aprender a hacer la deliciosa leche frita de Arguiñano en casa? Si eres un amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, ¡estás en el lugar correcto! En este post, te enseñaremos paso a paso cómo preparar la leche frita más deliciosa y cremosa que hayas probado. Además, esta receta es muy fácil y rápida de hacer, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un postre espectacular. ¡Manos a la obra!

Revive los sabores de la infancia con la deliciosa receta de leche frita de la abuela

Revive los sabores de la infancia con la deliciosa receta de leche frita de la abuela

¿Recuerdas cuando eras niño y tu abuela te preparaba ese postre que tanto te gustaba? ¡La leche frita es uno de esos dulces que nos traslada a nuestra infancia con solo probarlo! Si quieres volver a disfrutar de este clásico de la cocina española, te traemos una receta fácil y rápida para hacerla en casa.

Ingredientes:
– 1 litro de leche entera
– 200 gramos de azúcar
– La piel de un limón
– 100 gramos de harina de trigo
– 4 huevos
– Aceite de oliva suave
– Canela en polvo

Pasos a seguir:
1. En una cazuela, calienta la leche con el azúcar y la piel de limón. Deja que hierva a fuego medio durante 10 minutos.
2. Retira la piel de limón y añade la harina tamizada, removiendo constantemente para evitar grumos. Cocina a fuego lento durante 15 minutos más.
3. Vierte la mezcla en un molde rectangular y deja enfriar en la nevera durante al menos dos horas.
4. Una vez que la masa esté fría, córtala en porciones y pásalas por huevo batido.
5. Fríe las porciones de leche frita en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
6. Coloca las porciones en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Espolvorea canela en polvo por encima y ¡listo para servir!

¡Prepara esta deliciosa leche frita y sorprende a tu familia con un postre lleno de sabor y tradición!

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Descubre el auténtico sabor de la leche frita: una deliciosa receta tradicional que debes probar

Descubre el auténtico sabor de la leche frita: una deliciosa receta tradicional que debes probar.
Si eres un amante de la gastronomía tradicional, la leche frita es una receta que no puedes dejar de probar. En esta ocasión te enseñamos a hacerla en casa de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina española: Karlos Arguiñano.
Ingredientes:

  • 1 l de leche
  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 140 g de harina
  • Canela en polvo
  • Cáscara de limón
  • Aceite de oliva
Preparación:

  1. En una cazuela, ponemos a hervir la leche junto con la cáscara de limón y la canela en polvo.
  2. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Añadimos la harina y seguimos batiendo hasta que no queden grumos.
  4. Retiramos la cáscara de limón y la canela de la leche e incorporamos la mezcla de harina y huevos poco a poco, removiendo enérgicamente para que no se formen grumos.
  5. Cuando la mezcla espese y tenga una consistencia similar a la de un flan, la vertemos en una bandeja previamente untada con aceite de oliva y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  6. Una vez fría, cortamos la mezcla en cuadrados o rectángulos y los pasamos por harina antes de freírlos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados.
  7. Retiramos los cuadrados de leche frita de la sartén y los dejamos escurrir en papel absorbente antes de espolvorear con azúcar y canela al gusto.
¡Y ya está! Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de una deliciosa leche frita en casa.
https://youtu.be/vCnvUe3kx0k
Una receta tradicional que, gracias a Karlos Arguiñano, podemos hacer fácil y rápidamente. ¡Buen provecho!
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Una deliciosa forma de disfrutar la leche en casa: Aprende a hacer leche frita con maicena casera

¿Eres amante de los postres y buscas nuevas recetas para disfrutar en casa? Entonces, no puedes perderte la deliciosa leche frita con maicena casera, una preparación que te sorprenderá con su sabor y textura.

Para hacerla, sigue los pasos de la receta fácil y rápida del reconocido chef Karlos Arguiñano:

  1. En una olla, calienta 1 litro de leche con la piel de un limón y una rama de canela.
  2. En otro recipiente, mezcla 8 yemas de huevo con 200 gramos de azúcar y 125 gramos de maicena.
  3. Cuando la leche comience a hervir, agrégala lentamente a la mezcla de yemas, azúcar y maicena, removiendo constantemente para evitar grumos.
  4. Vuelve a poner la mezcla en la olla y cocina a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que espese.
  5. Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
  6. Corta la masa en cuadrados y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados.
  7. Colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite y espolvorea con azúcar y canela al gusto.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de la deliciosa leche frita con maicena casera, una alternativa perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.

Revive los sabores de antaño con esta deliciosa receta de leche frita tradicional

Revive los sabores de antaño con esta deliciosa receta de leche frita tradicional

Si eres un amante de la comida tradicional, esta receta de leche frita es perfecta para ti. Inspirada en la versión del famoso chef Karlos Arguiñano, esta receta es fácil, rápida y deliciosa.

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Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de harina
  • 4 huevos
  • La piel de un limón
  • Un palito de canela
  • Aceite de oliva

Pasos a seguir:

  1. En una olla mediana, calienta la leche junto con la piel de limón y la canela. Deja que hierva y después baja el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  2. Mientras tanto, en otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede homogénea. Añade la harina y sigue batiendo hasta que no queden grumos.
  3. Cuela la leche y mezcla con la preparación anterior. Vuelve a poner todo en la olla y cocina a fuego medio hasta que se forme una masa densa y homogénea. Esto puede tomar alrededor de 15 minutos.
  4. Vierte la mezcla en un recipiente y deja que se enfríe durante al menos 2 horas en la nevera.
  5. Corta la masa en cuadrados o triángulos y fríe en aceite caliente hasta que se doren. Sirve caliente con un poco de azúcar espolvoreado por encima.

Esta deliciosa receta de leche frita tradicional te llevará de vuelta a los sabores de antaño. ¡Disfruta de este postre clásico en la comodidad de tu hogar!

– Aprender a hacer un postre tradicional de la gastronomía española.
– Conocer una receta fácil y rápida para hacer leche frita en casa.
– Descubrir los ingredientes y la preparación necesaria para hacer la leche frita de Arguiñano.
– Tener la oportunidad de experimentar con diferentes sabores y texturas al hacer la leche frita.
– Adquirir habilidades culinarias al seguir la receta y cocinar la leche frita con éxito.

Cómo hacer la deliciosa leche frita de Arguiñano en casa: receta fácil y rápida.